先日、ドイツでマイスターを取得された方のお店の焼き菓子をいただいたんです
めっちゃドイツ!!!
エリーゼンレープクーヘンにツィムトシュタルネ!!!
これこれー!!まさにドイツ仕様!!
懐かしい匂いのスパイス。
泣いていいですか!?!?状態
くまさんのアイシングクッキーも生地のレベルが超高くてビックリしました。
このお店、ただごとではない
お菓子でこんなに感銘を受けたのは久しぶりだったので、思わず調べてお店に行ってきました
学生時代毎日乗り継ぎで利用した駅も改札から出たことはなく、新鮮な気分でした。
住宅街を1.4kmほど歩いたところに小さなお店がありました!
クリスマスクッキーのキプフェルや、アーヘン名物のプリンテン、ドレスデン仕様のシュトーレンもありました
本場のレシピのものを毎日いただけるなんて…幸せです
今年はここのお菓子と手作りグリューワインでクリスマス気分を味わうことにします
今年もクリスマスソングはヒャダ様でキマリ