吉田暁のまいにちがハロウィン

フィットネスインストラクターをしています。が、ドイツ・編み物・製菓etc ベクトルが違う方向を向いています。

お菓子のち祝日プログラム

先月、妹と今年のStollenを仕込みました🎵

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今年は10本近く作りたかったのでバターだけで3キロ、オレンジピールとレモンピールがら1キロずつ、、、その他諸々大量に、、、

 

毎回富澤のオンラインショップにお世話になってます😁

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昨年の冬からラム酒に漬けておいたレーズンも大量に投入して、スパイスをしっかり効かせて💖

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あまりの量の多さに捏ねは妹がかなりやってくれたので、私は楽ちんでした。笑

 

発酵と焼成は一気にやるのでオーブン2台とレンジも使ってヒィヒィ言いながら、、、

バターを塗って砂糖の化粧をしてラップで密封して箱で寝かせること1ヶ月⏱

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最近味が馴染んで食べごろになってきました💕

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大きいもので1kg、小ぶりのもので600gあります⭐️

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6kg程あるので、お正月まで楽しめそうです✨

 

 

 

祝日・特別営業日の予定は以下の通りです。

12/23(土•祝)

西大路御池 BP

新石切 BP・BC 

 

1/3(水)

西大路御池 BP・BC

 

1/8(月)

八幡 BP・BC

 

12月のレッスンはすべてバックナンバーのMIX、1月のレッスンはすべて新曲です。

 

12/23はこの方とジョイントでEDMなパンプを予定しております😄🌟笑

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今年も最後までよろしくお願い致します!!