吉田暁のまいにちがハロウィン

フィットネスインストラクターをしています。が、ドイツ・編み物・製菓etc ベクトルが違う方向を向いています。

Das Ende des Jahres ?

年末は、普段は時間がかかって敬遠しがちな事を少々やってみましたチョキとびだすうさぎ1チョキ



クリスマスは牛のブロックを3kg買ってきて一晩かけてローストビーフに音符
{6302A506-0099-4A1A-9E2C-E016E12294A2}
肉肉肉食べ切るのに2日かかりました…酔っ払い

妹作のクリスマスケーキ&クッキークリスマスツリージンジャーブレッドマンクリスマスベル
{DA6F9567-96F2-4B75-BC08-C6D2D4AB0C53}

{EB3244CD-5362-4A1A-A641-24C692E01BF9}

と、球体祭地球
{7EE69F58-3D6E-48C4-892A-BCFD8BB0FA48}

{BD938061-AFDD-4E2C-B0B8-78A75BC3FC5F}

{DDC24D22-B0DA-4283-8AC4-298A44C849ED}
新年のお祝いに「ガレット・デ・ロワ」も作ってくれたんですが、フェーブは当たりませんでした笑い泣き


あまりやる気のないおせちサッ
{B5870011-C71F-45AB-9505-0662137CB5CE}


何故かクリスマスを過ぎてからシュトーレンを作りました
(美味しいから年中食べたいカナヘイハート)
 
バター1.4kg!!
ドライフルーツ2kg!! 
買い出しに行った時点で袋が重すぎて笑けてきましたニヤリ
{9F7075A3-6F1A-445E-907C-E39AB7C2A5F9}
生イーストで生地をこねて
{74666562-53FA-426F-80AD-9CAEDFD0F141}
成形と発酵ののちオーブンで1時間
{C220F1A6-E6F8-4B04-86E9-EE94E6C716D1}
澄ましバターと砂糖で固めて密封
{DFAF14F0-68E3-4B75-9917-CC7123A4E288}
500g 1本
900g 2本
1000g 3本

ドイツ人もドン引きカナヘイ!?の総量…笑
1〜2週間寝かせてちょっとずついただきますコーヒー



日々のレッスンの栄養源、スパイス狂ケーキも健在ですとびだすうさぎ2
(これは私以外誰も食べてくれません…)
{0451D3F2-CCD7-4037-91F5-B4AB4672B2E3}

今年もスパイスの仕入先はAmazonの定期便です。笑