＜お返事＞
ありがとうございます！義務感で作るとすぐ嫌になるので、気が向いた時に気が向いた物だけ作ってます😅
市場とかニュース映像とかでだし巻きが出てきたら返し方とか毎回ガン見してます👀
今日も朝から焼きました🔥
粉の種類(蛋白質量)や水分・油分の配合を少しずつ変えてドイツのあの味を探しています🔍
ちょっとずつスーパーで売ってるラウゲンエッケちゃんに近付いてきた気がしています。
横の層の具合とか？
朝3個、お弁当2個、夜3個🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
毎日焼いても余裕でその日に消費できてしまう🤣笑
テーブルロール的な感覚で食べられるので一度食べた出すと止まりません！
ラウゲンエッケの後はコーヒー☕️と年末に焼いたstollen🎄
まだまだ冬を楽しみます🎅
ちなみに今までの人生で食べた中で一番の朝食は、スイス🇨🇭のB&Bで作ってもらったものです！
朝出来立てのパンにハムとチーズを挟んで🥖
搾りたてのオレンジジュースと温かいミルク、淹れたてのコーヒー☕️
B&Bのマダムが「あら！いけない！」と庭に出てハーブを摘んでくると、そっとお皿に添え「ほらこれで完成よ💖召し上がれ😊」とおっしゃっていて
「これがほんまの丁寧な暮らしやーー！！」と感動したのを覚えています🌿
写真中央の自家製バラジャムと自家製ヨーグルトが最高でした🌹
サイドのナッツや果物のひとつまで抜群の鮮度と美味しさで、とても丁寧に作ってくださったんだなぁとジーンときました。
派手で贅沢なものはないのに心が満たされる✨
この朝食を超える朝食にはまだ出会ったことも作れたこともありません。
※前にブログに載せていたのですが写真が消えているので改めて載せさせてもらいました。
旅に出たいーーーー！！！>_<
