いいお天気ですね〜
今日は朝から種まきをしました
4月中にやるつもりがすっかり忘れてまして…(￣Д￣)ﾉ
遅くなったけど育ってくれるよね
「よもぎ」とあだ名を付けられるくらい昔からハーブを育てまくって食べまくっているので、種のまき忘れはちょっとした命取りです
スイートバジルは絶対！！
夏〜秋にかけての私の生命線です
買うとバカ高いし、気が向いた時に使えるから重宝してます
クレソンはピリッと、サラダや肉料理のアクセントに
Not 観賞用 But 調理用！！
生のままカモミールティーに
苦味が何ともいえず美味しい
摘んでそのまま食べるのが一番好きです
いつもお世話になっております
和食の上にとりあえず乗せておけば、タカノリ的にもオールオッケー
料理にも便利ですが、黙々と30枚くらいひたすら食べ続ける時が至福です
収穫する時だけ何故か「ちゃん」付けしてしまいません？
しますよね？
しますよね？？(脅迫)
笑
最近はローズマリーちゃんとタイムちゃんとペパーミントちゃんを、
生のまま白ワインに1日漬けてカルピスの原液と割って飲むのにハマっています
今夜の分↓
ガツンとハーブの味と香りが効いて甘〜くて病みつきです
湿布の香りとお酒が好きな方は是非
