＜お返事＞
ah〜〜♪のシングルところ、ファントムになった気分でクリスティーヌ煽りたくなりますよね！笑
今年は違う意味でマスク付けてやるオペラ座になりましたね😜
今日は大阪のお店も京都のお店も臨時休館で休みなので、今年のstollenに取りかかりました！(遅すぎやけど💦)
やっと新しいガスオーブンに変わったんです🤣
火力バリバリで最高です🔥🔥🔥
毎年お世話なってるレシピ↓
～アドベントのお楽しみ！シュトレン～ | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」
今年は気分を変えてこちらのレシピで作ってみました。↓
「ドイツ語のレシピでお菓子作る」ってだけでテンションあがります🇩🇪
↑このレシピサイト、数量変更がめっちゃ便利👍
何stollen作るか計算し直さなくて良いから楽ちんです😆
今回はのんびり1ヶ月かけて食べる想定で3kg分にしました。
発酵前のなま生地
今から「成形→焼成→澄ましバターの海にドーーーン→砂糖バッサーー」してきます‼️
スパイスは6倍量、ローマジパンを生地にたっぷり入れて、棒状のマジパンも巻き込んで、、、万人受けはしなさそうですが個人的にはかなり楽しみです🎉
